油脂

封面/前言/目录
第五章 化工生产中的重要非金属元素
　　第一节 硫及其化合物
　　　　硫和二氧化硫
　　　　硫酸和硫酸根离子的检验
　　　　浓硫酸的性质
　　　　不同价态含硫物质的转化
　　　　练习与应用
　　第二节 氮及其化合物
　　　　氮气与氮的固定、一氧化氮和二氧化氮
　　　　氨
　　　　铵盐和氨的制法
　　　　硝酸
　　　　酸雨及防治、研究与实践——测定雨水的pH
　　　　练习与应用
　　第三节 无机非金属材料
　　整理与提升
　　实验活动4 用化学沉淀法去除粗盐中的杂质离子
　　实验活动5 不同价态含硫物质的转化
　　全章复习
第六章 化学反应与能量
　　第一节 化学反应与能量变化
　　　　化学反应与热能
　　　　化学反应与电能
　　　　练习与应用
　　第二节 化学反应的速率与限度
　　　　化学反应的速率
　　　　影响化学反应速率的因素
　　　　化学反应的限度、化学反应条件的控制
　　　　练习与应用
　　整理与提升
　　实验活动6 化学能转化成电能
　　实验活动7 化学反应速率的影响因素
　　全章复习
第七章 有机化合物
　　第一节 认识有机化合物
　　第二节 乙烯与有机高分子材料
　　　　乙烯
　　　　烃、同分异构体的书写
　　　　有机高分子材料
　　　　练习与应用
　　第三节 乙醇与乙酸
　　第四节 基本营养物质
　　　　糖类
　　　　蛋白质
　　　　油脂
　　　　练习与应用
　　整理与提升
　　实验活动8 搭建球棍模型认识有机化合物分子结构的特点
　　实验活动9 乙醇、乙酸的主要性质
　　全章复习
第八章 化学与可持续发展
　　第一节 自然资源的开发利用
　　第二节 化学品的合理使用
　　第三节 环境保护与绿色化学
　　整理与提升
　　全章复习
综合专题
　　突破无机推断题
　　探究性实验设计的一般思路
　　物质制备实验设计的一般思路